Ho recentemente avuto l’opportunità di vivere un’esperienza davvero unica: ho infatti visitato il laboratorio di Torta Pistocchi, e ho avuto modo di assistere in diretta alla creazione delle uova pasquali. Claudio Pistocchi, con gesti sicuri e sapienti, ha mostrato la parte finale del processo di creazione e confezionamento dell’uovo di cioccolato da loro prodotto. La […]
Nei giorni passati ha avuto la mia prima esperienza di visita al Taste, l’evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del food, e che si svolge a Firenze alla Stazione Leopolda. Devo dire che è stata un’esperienza davvero affascinante, anche se il food non è il settore più di primaria importanza, per me. In realtà […]
La prima volta che ho assaggiato una torta di Pistocchi ero in palestra. Ve lo giuro. Uno degli istruttori, un brasiliano statuario (nonchè uomo intelligentissimo e dai gusti musicali raffinati) decise di festeggiare il compleanno con le affezionate frequentatrici del corso di Power Yoga offrendoci una torta di Pistocchi. Per me fu amore a prima […]
